• Čemernianská 43, Vranov nad Topľou
  • info@andalusiakuechen.com

00421 - (0)948 /919 277

rewe laser

Nemecko – inovatívne označovanie

biopotravín      

24.04.2017 

REWE Group, nemecká sieť maloobchodných predajní sa dlhodobo zameriava na trvalú udržateľnosť svojich aktivít.

        Nemecko – inovatívne označovanie biopotravín      

       

24.04. 2017

REWE Group, nemecká sieť maloobchodných predajní sa dlhodobo zameriava na trvalú udržateľnosť svojich aktivít.

Zrušenie plastových tašiek bolo pre spoločnosť iba prvotným krokom ku znižovaniu svojej uhlíkovej stopy.  Spoločnosť REWE sa rozhodla úplne eliminovať nepotrebné obaly výrobkov na regáloch svojich predajní, bez toho aby riskovala znehodnotenie produktu alebo porušenie právnych predpisov na označovanie potravín.

Pokiaľ predajňa vedľa seba ponúka bio i konvenčné potraviny, musia byť biopotraviny podľa platnej právnej normy EU jasne označené a musí byť zaistené, že kupujúci dokáže odlíšiť, ktoré potraviny pochádzajú z ekologického poľnohospodárstva. Preto je napríklad bio ovocie alebo bio zelenina vždy balená do plastových sváčkov alebo tašiek.

Vďaka novému vynálezu bude možné plastové obaly zrušiť. Spoločnosť REWE vo svojich predajniach skúša na sladkých zemiakoch a avokáde prírodné označovanie. ( Natural Branding)

Namiesto plastu, papiera, farby či lepidla bude teraz každý kus ovocia alebo zeleniny označovaní logom a ďalšími informáciami prostredníctvom svetelného lúča. Označovanie odstráni iba pigmenty v najvrchnejšej vrstve šupky, je bezkontaktný a nemá žiadny vplyv na chuť, kvalitu a trvanlivosť tovaru. K označovaniu sa používa laser, takže túto metódu možno použiť pre produkty, kde sa buď šupka odstráni alebo sa konzumuje.

Avokado natural rewe   Brambory natual rewe

Nová metóda označovania biopotravín by mohla znížiť spotrebu plastov a ďalších obalových materiálov. Pilotné označovanie sa začalo v polovici marca v 800 predajniach REWE a PENNY v Nemecku. Pokiaľ zákazníci zareagujú pozitívne, overovanie sa rozšíri na ďalšie predajne.

Andalusia Küchen team

Zdroj: REWE Group


Add Your Comment

You must be logged in to post a comment.