17.06.2015
Začala sa sezóna sladkého ovocia z ktorého si môžeme pripravovať džúsy alebo smoothies. Mixovať alebo odšťavovať?
Tento článek přezkoumány některé základní informace mít na paměti, a jak si můžete najít možnosti nakoupit léky. Například Advair Diskus se používá k léčbě astmatických záchvatů. Tento lék působí tak, že uvolnění svalů v dýchacích cestách ke zlepšení dýchání. Není pochyb o tom, svitek je poměrně velké. Přečtěte si více o Cialis České. Už jste někdy slyšeli o Cialis? Další otázkou musíme je koupit Genericky Cialis. Také známý jako erektilní dysfunkce je definována jako neúspěch udržet erekci hodí pro styk. Není pochyb o tom, sexuální poruchy mohou pomoci depresi a co je ještě důležitější, potvrzují radosti života. Obvykle Léky podobné přípravky Cialis by měla být při opakovaném pozornosti, zejména pokud jde o jeho interakce s jinými léky. Nikdy byste neměli používat tento lék, pokud jste alergičtí na to je složek. Pokud máte sklon si myslet, že byste vzali nadměrnou dávku tohoto léku, přejděte na oddělení úrazové vaší místní nemocnici co nejdříve.
Odšťavovať alebo mixovať
17.06.2015
Začala sa sezóna sladkého ovocia z ktorého si môžeme pripravovať džúsy alebo smoothies. Mixovať alebo odšťavovať? Ak sa ani vy neviete rozhodnúť aký spôsob ponúka viac zdravotných výhod, tak urobte si v nich spolu s nami poriadok.
Odšťavovanie
Odšťavovaním ovocia alebo zeleniny získame vodu a živiny. Zbavíme ich dužiny, teda vlákniny. Bez nej tráviaci systém ľahšie absorbuje živiny, ktoré sa okamžite dostanú do organizmu a nemajú čas sa znehodnotiť oxidáciou.
Čerstvé šťavy ocenia najmä ľudia, ktorí majú citlivý tráviaci systém alebo ak má niekto problém spracovať vlákninu. Naopak nedostatok vlákniny môže u niektorých ľudí vyvolať pocit hladu.
Mixovanie
Na rozdiel od džúsov, smoothies obsahujú ovocie a zeleninu aj s vlákninou. Pri mixovaní sa vláknina naruší a stáva sa stráviteľnejšou. Vláknina spomaľuje proces trávenia, to znamená že sa živiny uvoľňujú do krvného obehu rovnomerne a hladina cukru v krvi je ustálená.
Pri mixovaní môžete použiť aj ovocie, ktoré neobsahuje veľa vody, napríklad banány, avokádo alebo papáju. Vzhľadom na to, že používame celé ovocie a zeleninu spotrebujeme ho menej.
Ktoré z nich je lepšie?
Dôležitú úlohy pri rozhodovaní zohráva vlastnosť použitých surovín. Niektoré tvrdé korene, stonky či hrubé listy je lepšie odšťaviť. Naopak mäkké ovocie, ako jahody , maliny, čučoriedky, zrelé broskyne je lepšie rozmixovať.
Niektoré druhy ovocia majú vysoký obsah tekutiny a nízky obsah vlákniny(pomaranč, grep, hrozno citrón) je vhodné aj mixovať aj odšťavovať. Ak sa ho rozhodnete odšťavovať získate veľa chutnej šťavy, ak ich rozmixujeme s menej šťavnatými plodmi budeme potrebovať menej alebo žiadnu vodu a dosiahnutie krásnej krémovej konzistencie.
Tip :
V priebehu týždňa mixujte a cez víkend si doprajte čerstvú šťavu . Investujte do kvalitného odšťavovača a mixéra. Používajte hlavne čerstvé suroviny z overených zdrojov
Andalusia Küchen team